Bolo de leite condensado sem farinha



É a segunda vez que faço este bolo e como tem uma textura levemente apudinada fica diferente e muito bom, além disso é fácil de fazer...








Ingredientes:

1 pacote de coco ralado sem açúcar (100g)
4 ovos
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado magro Nestle 
cerejas em calda, para usar na massa e enfeitar








Misture todos os ingredientes.  Asse em forma de buraco ou tabuleiro untados com margarina e polvilhados com farinha,por mais ou menos 30 minutos.
Eu usei cerejas em calda que deitei na massa e também para enfeitar

Fonte: Colecção receitas Dia a Dia


Comentários

Dulce Caldeira disse…
Olá Mariana, é fácil gostar deste teu bolo;) percebo porque já o voltaste a fazer, que aspecto tão bom!
Beijinhos, bom Domingo.
Inês Ginja disse…
Mariana,
que bolinho bom!
Sem farinha deve ficar super fofo e húmido.
E de côco, adoro :)
Um beijinho.
Salpicos Doces disse…
Parece-me uma excelente sugestão !
Beijinho doce e boa semana !

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