Entrecosto delicioso
Mais uma prova de que às vezes as receitas simples são um sucesso. A marinada deu ao entrecosto um sabor incrível.
Ingredientes:
-1,500 kg de entrecosto
-3 dentes de alho laminados
-piripiri
-sal
Marinada
-3 colheres de sopa molho de soja
-1 colher de sopa de glaceado de vinagre balsâmico
-raspa e sumo de uma laranja pequena
-2 colheres de sopa de azeite
*Tempera-se o entrecosto com os alhos, o piripiri, o sal e a raspa da laranja.
*Numa taça colocam-se os ingredientes da marinada, mexe-se, verte-se sobre o entrecosto. Cobre-se a travessa com filme aderente levando ao frigorífico por cerca de 2 horas.
*Leva-se ao forno a 200ºC.
*Acompanhei com batatas assadas.
Não é apta para crianças
Ingrediente principal: carne de porco
Dificuldade:fácil