Entrecosto delicioso


Mais uma prova de que às vezes as receitas simples são um sucesso. A marinada deu ao entrecosto um sabor incrível.





Ingredientes:

-1,500 kg de entrecosto
-3 dentes de alho laminados
-piripiri
-sal

Marinada

-3 colheres de sopa molho de soja
-1 colher de sopa de glaceado de vinagre balsâmico
-raspa e sumo de uma laranja pequena
-2 colheres de sopa de azeite






*Tempera-se o entrecosto com os alhos, o piripiri, o sal e a raspa da laranja.
*Numa taça colocam-se os ingredientes da marinada, mexe-se, verte-se sobre o entrecosto. Cobre-se a travessa com filme aderente levando ao frigorífico por cerca de 2 horas.
*Leva-se ao forno a 200ºC.
*Acompanhei com batatas assadas.


Não é apta para crianças
Ingrediente principal: carne de porco
Dificuldade:fácil
  

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