Noodles com porco cogumelos e pimentos
A comida chinesa é uma das minhas favoritas. Esta receita de noodles é a segunda que fiz até hoje, foi feita com um pouco de espontaneidade e imaginação. Ingredientes: 1 embalagem de noodles 600g de febras de porco fatiadas em tirinhas 180g de cogumelos brancos pimentos: amarelo e vermelho rebentos de soja 1 lata pequena 1 embalagem de mistura de legumes frescos japones 6 colheres de sopa de molho de soja piripiri e sal q. b. oleo de girassol vinagre balsamico oliveira da serra 1 colher de sobremesa de açucar mascavado Cortei a carne de porco em tirinhas que verti para dentro de uma taça,juntei-lhes sal, piripiri, vinagre balsamico e o molho de soja. Num tacho largo com um pouco de oleo, deitei a carne com o molho e mexi por uns minutos. Adicionei os cogumelos, os pimentos e a mistura de legumes envolvi ate amolecerem, juntando os rebentos de soja também. Deitei o açucar e deixei dissolver. Entretanto já tinha os noodles cozid...
