Bolo invertido de figos em calda com framboesas
Encontrei este bolo enquanto fazia uma pesquisa pela net e posso dizer-vos que nunca tínhamos provado nada semelhante. Saiu delicioso, a única transformação que fiz foi substituir os figos por figos em calda da Espiga que resultou muito bem, são docinhos e firmes. Testados e aprovados! A Espiga tem também framboesas e morangos em calda que irei experimentar. Podem também fazer com conserva de figos em calda como eu fiz aqui Forma de 22cm, untada com o fundo coberto de papel vegetal também untado Figos em calda da Espiga e framboesas q.b. Ingredientes para o caramelo: -1/2 cháv. de manteiga -1 cháv. de açúcar moreno *Leva-se o açúcar e a manteiga a lume brando, mexendo sem deixar espessar. *Verte-se o caramelo para dentro da forma, cobre-se com os figos cortados ao meio com a casca voltada para dentro da forma, colocam-se as framboesas nos intervalos. Ingredientes para a massa: -1 cháv. de manteiga -1 1/4 cháv. de açúcar gra...
