Tarte doce de Abóbora
Esta tarte saiu muito cremosa,uma excelente sobremesa! Ingredientes: Para a Massa -250g de farinha -1/2 c. chá de sal -110g de manteiga sem sal (usei margarina Vaqueiro) -2 c. sopa de água Para o Recheio 450g de puré de abóbora 1 ovo 235 ml de leite evaporado 225g de açúcar 1 c. sopa de farinha cravinho em pó, canela e gengibre a gosto Preparação da massa *Coloque a farinha, o sal e a manteiga numa taça e bata com a batedeira numa velocidade baixa, até obter uma consistência areada, mas onde todos os ingredientes estejam bem combinados. *Em seguida,junte uma colher de sopa de água, misture , acrescente mais uma colher de sopa de água e bata até obter uma mistura suave. *Embrulhe a massa em película aderente e leve ao frio por uma hora. *Numa folha de papel vegetal, com a superfície enfarinhada, coloque a massa enfarinhada e por cima outra folha de papel vegetal. Estenda a massa com um rolo de cozinha. *Forre uma tar...
