Bolo de Pêras
Este bolo de pêras , saiu levemente húmido e fez as delicias de todos acompanhado de uma fresquinha limonada ! Um bom fim de semana para todas/os ! Ingredientes: 4 a 5 pêras ( depende do tamanho ) 150gr de farinha 100gr de açúcar em pó 2 ovos 10cl de leite 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres chá de fermento em pó 1 pitada de sal Para o molho: 80gr de manteiga 1 ovo 3 colheres de sopa de açúcar em pó Pré - aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Numa taça bata o açúcar com os ovos e a pitada de sal, ate obter uma mistura volumosa. Incorpore a farinha e o fermento, bata e junte o leite e o óleo . Descasque as p ê ras e corte as em quartos. Verta metade da massa na forma e disponha as pêras por cima. Cubra com a restante massa e leve ao forno por 30minutos. Enquanto o bolo coze, faça o molho. Derreta a manteiga no microondas. Numa taça bata o ovo com o açúcar ate obter um preparado h...
