Spaghetti picante com camarão



Apeteceu-me fazer um prato diferente, usando o spaghetti picante.Pensei juntar-lhe camarão e a partir daí surgiu esta maravilha.







Então aqui vai:

Spaghetti picante da milaneza
Camarão cozido
Pimento vermelho
Cogumelos
Leite de coco
Creme de lagosta da Campbell´s
Piripiri e sal q. b.
Oleo
Manteiga
Coentros ( usei congelados )







Pus o spaghetti a cozer. Deitei uma porção de oleo e manteiga num tacho, deixei aquecer e juntei  o pimento cortado aos pedaços , os cogumelos e um pouco de sal. Deixei amolecer. Áparte,descasquei os camarões , que comprei já cozidos,e levei-os num tacho ao lume com manteiga,coentros e piripiri.. Deixei -os dourar dos dois lados..Envolvi- os bem e depois retirei-os do lume. Numa taça larga envolvi o creme de lagosta com o leite de coco.Juntei este creme aos cogumelos e pimento e mexi bem.Adicionei então os camarões com o molho de manteiga coentros e piripiri e deixei levantar fervura. Deitei a massa numa taça e verti o preparado, envolvendo bem.
Digo-vos, saiu uma maravilha...nós que gostamos tanto de tudo que leva piripiri desde os tempos memoráveis que vivemos em África....

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