Mousse com manga, abacaxi e suspiros


Nada melhor para este verão do que uma mousse fresca e macia, com frutos e suspiros.









Primeiro bati natas adocei-as com um pouco de açúcar e reservei. A seguir bati o leite evaporado que tambem puz no frigorifico. Entretanto parti as mangas e o  abacaxi em pedacinhos. Dilui um pouco de gelatina de ananas em água a ferver. Deixei arrefecer.
Parti os suspiros em pedaços.
Deitei a gelatina dissolvida  no leite evaporado e levei ao frigorifico por uns 15 minutos. Envolvi com as natas, e os pedaços dos suspiros.
Espalhei as frutas no fundo de uma taça, deitei o creme com os suspiros e enfeitei com as frutas.




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