Bolo de Fubá Cremoso



A minha mãe adora tomar o seu cafésinho acompanhado por um bolo de fubá bem cremoso. E eu fiz-lhe a surpresa,encontrei esta receita no blog " As melhores receitas do Shoptime " e digo-vos, nunca tinha feito nada tão bom e cremoso como este bolo. Ela adorou e diz que quer sempre este,ok, mom,não mudo mais.






Ingredientes:

2 xicaras de chá de açucar
4 xicaras de chá de leite
1 xicara de chá de queijo ralado
2 xicaras de chá de fubá
2 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó







Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 10 minutos.
Despeje numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio pré-aquecidi por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.

Nota: usei um tabuleiro anti-aderente forrado com papel manteiga, untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Bati o bolo na batedeira.

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