Bacalhau no forno








Esta receita foi tirada do Cyber Cook , modifiquei-a bastante, a meu gosto, e  saiu muito boa. Erika, obrigada, pela partilha.
As quantidades foram a meu gosto.

 

Ingredientes:

3 postas de bacalhau demolhadas
azeite meia chavena de chá
cebola, duas grandes
4 dentes de alho
600g de batatas
1 colher e meia de sopa de manteiga
200ml de natas
1 copo de leite
uma chavena de queijo ralado
2 colheres de sopa de maionese








Deitei o azeite e as cebolas e alhos  num tabuleiro de barro.A seguir misturei a manteiga, o queijo, o leite e as natas e dilui tudo ao fogo.Espalhei sobre o azeite.Coloquei as postas de bacalhau por cima. Entretanto já tinha as batatas cortadas ás rodelas e cozidas em água, que espalhei á volta do bacalhau. Pincelei este com a maionese e levei ao forno até assar.

O molho ficou delicioso, misturado com o bacalhau e as batatas.Boa receita!



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