Noodles com porco cogumelos e pimentos



A comida chinesa é uma das minhas favoritas.
Esta receita de noodles é a segunda que fiz até hoje, foi feita com um pouco de espontaneidade e imaginação.










Ingredientes:

1 embalagem de noodles
600g de febras de porco fatiadas em tirinhas
180g de cogumelos brancos
pimentos: amarelo e vermelho
rebentos de soja 1 lata pequena
 1 embalagem de mistura de legumes frescos japones
6 colheres de sopa de molho de soja
piripiri e sal q. b.
oleo de girassol
vinagre balsamico oliveira da serra
1 colher de sobremesa de açucar mascavado




Cortei a carne de porco em tirinhas que verti para dentro de uma taça,juntei-lhes sal, piripiri, vinagre balsamico e o molho de soja.
Num tacho largo com um pouco de oleo, deitei a carne com o molho e mexi por uns minutos. Adicionei os cogumelos, os pimentos e a mistura de legumes envolvi ate amolecerem, juntando os rebentos de soja também. Deitei o açucar e deixei dissolver. 
Entretanto já tinha os noodles cozidos. Adicionei-os a carne envolvendo bem. Deixei apurar.
 

Comentários

Unknown disse…
Que delícia! :)
Beijinho
Isabel disse…
Também gosto muito da comida chinesa, Mariana, são sabores que nos transportam para outras paragens...

Foi bom viajar nessa tua deliciosa refeição ! :)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Esses noodles ficaram com um aspecto delicioso.
beijinhos e bom fim de semana
Olá Mariana,
que bela sugestão :) combinação perfeita de ingredientes.
Esta semana também fiz esta massa chinesa, mas com peixe.
Bjns e bom fim de semana

Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
São Ribeiro disse…
Gosto tanto e por acaso há muito que não faço.
A tua ficou uma delicia.
Bom fim de semana
bjs
Oi Mariana,
Gosto muito da comida oriental, a chinesa principalmente a litorânea, este prato está divino gostei muito da combinação de ingredientes.
Boa semana, beijo,
Vânia
Kati Monteiro disse…
Hum...adoro comida oriental. Este prato de massa com carne e legumes tem tudo para fazer uma boa refeição.
Beijos

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