Segundo Aniversário do Gosto pelos Sabores

Vamos celebrar?...
Então venham tomar um cházinho comigo e provar este bolo delicioso!

Ingredientes:

-casca grosseiramente ralada e sumo de 2 laranjas grandes
-rum ou outra bebida espiritual(ex.brandy)
-175 g de manteiga
-175 g de açúcar escuro
-175 g de ameixas secas picadas
-50 g de figos secos picados
-100 g de arandos em calda
-125 g de sultanas
-75 g de nozes aos pedaços
-250 de farinha de trigo integral
-1 colher de chá bem cheia de Pó Royal
-1/2 colher de chá de cravinho em pó (ou combinado com noz moscada)
-2 ovos L 

*Unte uma forma funda. Forre o fundo da forma com papel amanteigado,também untado,e polvilhe com farinha.
*Num copo de medição deite o sumo das laranjas e junte o rum até medir 3 dl.
*Numa panela deite a manteiga e verta o açúcar e o liquido medido.
*Misture a casca da laranja, os frutos picados e as nozes. 
*Leve a ferver em lume brando por cerca de 15 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.
*Numa taça misture a farinha e o cravinho em pó.
*Junte o preparado de frutas já frio ao preparado seco e envolva bem. Junte os ovos e por fim deite o Pó Royal.
*Leve ao forno a 180ºC por 1h 15m.