Rolo de Arroz Bom Sucesso Recheado
Mais um arroz com Sucesso!
Usei: 1 e 1/2 chavenas de arroz Bom Sucesso, um creolo picante,1/2 farinheira, 1 alho frances,1/2 cebola cortada ás meias luas,couve lombarda,sal, açafrão, piripiri liquido e azeite.
Primeiro refoguei lentamente a cebola e o alho frances no azeite,numa panela e salpiquei de sal.Juntei o creolo e a farinheira em pedaços e envolvi. Temperei com piripiri liquido. Áparte cozi folhas de lombarda. Entretanto cozinhei o arroz, com azeite, sal, açafrão e água.
Escorri as folhas de lombarda,já cozidas e pu-las numa travessa. Cobri-as com arroz, deitei o recheio no meio, cobri com mais arroz e enrolei nas folhas de couve.
Passei o rolo para uma travessa e decorei com rodelas de farinheira e azeitonas pretas.
Usei: 1 e 1/2 chavenas de arroz Bom Sucesso, um creolo picante,1/2 farinheira, 1 alho frances,1/2 cebola cortada ás meias luas,couve lombarda,sal, açafrão, piripiri liquido e azeite.
Primeiro refoguei lentamente a cebola e o alho frances no azeite,numa panela e salpiquei de sal.Juntei o creolo e a farinheira em pedaços e envolvi. Temperei com piripiri liquido. Áparte cozi folhas de lombarda. Entretanto cozinhei o arroz, com azeite, sal, açafrão e água.
Escorri as folhas de lombarda,já cozidas e pu-las numa travessa. Cobri-as com arroz, deitei o recheio no meio, cobri com mais arroz e enrolei nas folhas de couve.
Passei o rolo para uma travessa e decorei com rodelas de farinheira e azeitonas pretas.
Comentários
beijinhos :)
bjs
http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html
Participe!
Beijinhos;
Aurea Sá
Deixo o link: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=455388807877990&set=a.447159362034268.1073741825.338733026210236&type=3&theater
Atenção que tem que se identificar até às 24 horas de hoje para a participação ficar validada.
Obrigado.
Beijinhos;
Aurea Sá