Salada de frutas com creme de laranja
Que tal uma salada de frutas bem fresquinha acompanhada de um creme delicioso? Esta é a minha proposta de hoje,para vocês.
Fruta para a salada:
pessegos melocoton,laranjas, melancia, mirtilos, uvas e meloa
Para o creme:
3 gemas, meia chávena de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de Maizena, 1 chávena de chá de sumo de laranja e meia chávena de chá de natas frescas .
Bati as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Em metade do sumo de laranja dissolvi a Maizena. Numa panela pus o creme batido, o restante sumo de laranja e a Maizena.Levei a lume brando até o creme ficar espesso, sem parar de mexer.Retirei e puz de parte.
Bati as natas em chantilly, acrescentei o creme de laranja e envolvi.
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Bjs