Creme de Pêras com Vinho do Porto



E neste domingo tão cinzento e frio, um creme delicioso e levemente alcóolico para partilhar com os amigos








Ingredientes

3 peras descascadas cortadas em cubos
3 colheres de sopa de natas
1 colher de sopa de açúcar 
1 pitada de canela
1 pitada de gengibre
1 pitada de cravinho em pó
2 colheres de sopa de vinho do Porto







Cozer as peras com água até estarem macias. Reduzir as peras a puré. Leva-las numa panela ao lume, juntar o açúcar, as especearias, as natas, o leite e o vinho do porto. Quando estiverem aquecidas, servir em copos finos.



Não é apto para criancas
Doce

Ingrediente principal: Peras, Natas, Especiarias, Vinho do Porto
Tempo total 15 minutos
Dificuldade: fácil


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