Creme de Pêras com Vinho do Porto

E neste domingo tão cinzento e frio, um creme delicioso e levemente alcoólico para partilhar com os amigos

Ingredientes

-3 pêras descascadas cortadas em cubos
-3 colheres de sopa de natas
-1 colher de sopa de açúcar 
-1 pitada de canela
-1 pitada de gengibre
-1 pitada de cravinho em pó
-2 colheres de sopa de vinho do Porto

*Cozer as pêras com água até estarem macias. Reduzir as pêras a puré. Leva-las numa panela ao lume, juntar o açúcar, as especiarias, as natas, o leite e o vinho do porto. Quando estiverem aquecidas, servir em copos finos.



Não é apto para criancas
Doce
Ingrediente principal: Peras, Natas, Especiarias, Vinho do Porto
Tempo total 15 minutos
Dificuldade: fácil