Frango no Forno em Molho de Laranja e Mel


Mais uma receita que nos agradou bastante, com um molho que deu um gosto especial ao frango!





Ingredientes:

1 frango 
2 alhos
1 cebola
sumo de 4 laranjas 
1 laranja
1 maçã
4 colheres de sopa de mel
tomilho em pó q.b
folhas de hortelã
sal q.b
piripiri q.b ( quem tiver crianças ou não goste de picante, não adicione)
2 colheres de sopa de óleo








Corta-se o frango aos pedaços, e tempera-se com o tomilho,a hortelã picada o sal e o piripiri.
Num tabuleiro deitam-se os alhos picados e a cebola cortada em quartos, dispondo o frango por cima. Deita-se o óleo por cima dos pedaços de frango.
Aparte espreme-se o sumo das laranjas para dentro de uma taça, junta-se o mel e mexe-se bem.
Descasca-se a maçã, que se corta às fatias e corta-se a laranja aos gomos deixando ficar a casca.
Verte-se o sumo de laranja e mel por cima do frango e espalham-se os gomos de laranja e as fatias de maçã.
Vai ao forno a temperatura alta.
Acompanhamos com batata frita


Serve 4
Apto para crianças
Tipo de Prato: principal
Ingrediente principal: frango
Dificuldade: fácil

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