Pizza campestre

Apetecia-nos pizza, mas não tinha grande vontade de fazer a massa. Ocorreu-me então usar massa de pão fresca e assim foi, trouxe-a da padaria. 

Saíram com um sabor diferente, um sabor rústico

Uma levou molho de tomate a outra não

Usei

-Massa fresca para 10 pães

-1 morcela

-1 pimento vermelho pequeno cortado aos pedaços pequenos

-10 pimentos padron inteiros

-cogumelos marron fatiados q.b.

-maçã reineta  q.b. em lamelas finas

-queijo Mozzarela ralado

-azeite

-sal

-pimenta

-molho de tomate q.b

*Primeiro grelhei a morcela, deixei arrefecer, cortei-a ás rodelas. 
*Salteei os legumes num pouco de azeite temperando-os de sal e pimenta.

*Dividi a massa de pão em dois pedaços que estendi com o rolo de cozinha, polvilhei com sal e deitei um pouco de azeite que espalhei. 

*Recheei com os legumes, os pedaços de morcela, a maçã reineta e polvilhei com o queijo.

*Deitei um fio de azeite sobre cada uma das pizzas,e levei ao forno até estarem cozidas.

Apto para crianças
Tipo de cozinha: italiana
Tipo de prato: pizza
Dificuldade: fácil