Tapas de queijo fumado e compota de abóbora


Estas tapas de queijo fumado com o doce de abóbora, estão de comer e chorar por mais...


Usei:
 1 kg de abóbora cortada em cubos
500g de açúcar
1 pau de canela
1 pedaço de gengibre de 1,5 cm
3 cravinhos da Índia
1/2 cálice de vinho do Porto


Leva-se tudo ao lume médio até ficar em ponto de estrada.
Tira-se o pau de canela, o gengibre e os cravinhos.
Mete-se em frascos esterilizados e deixa-se arrefecer.

Servem-se as tapas de queijo fumado Scamorza cobertas de compota.

Apto para crianças
Tipo de prato: entrada
Ingrediente principal: queijo, abóbora
Dificuldade: fácil

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