Bolo Cremoso de Maçã

novembro 27, 2015

Bolo Cremoso de Maçã

Cremoso e excelente para o chá das 5* deste fim de semana

Ingredientes

-1 lata de leite condensado Nestlé (397g)
-3 maçãs
-4 ovos
-150 g de farinha (com fermento)
-100 ml de óleo (usei girassol)
-margarina e farinha

Preparação

-Pré-aquecer o forno a 200ºC.
-Untar e enfarinhar uma forma.
-Montar as claras em castelo. Reservar.
-Cortar as maçãs em cubos.
-Numa taça misturar o leite condensado, as gemas, a farinha, o óleo e as maçãs.
-Incorporar as claras em castelo e envolver.
-Verter o preparado na forma e levar ao forno, até que metendo o palito este saia seco.
nota: a meio da cozedura cobrir o bolo com uma folha de alumínio.