Charlottes de chocolate preto e chocolate branco com leite condensado


Uma boa sobremesa para celebrar este dia da liberdade

Ingredientes para as 2 Charlottes:

2 formas rectangulares (de bolo inglês)

-400g palitos La Reine
-200ml de leite condensado nestlé
-500ml de natas mimosa
-75g de chocolate branco Milkybar nestlé
-100g de chocolate nestlé sobremesas (53% cacau) 
-6 folhas de gelatina incolor
-100ml de leite condensado cozido nestlé
-bolinhas crocantes de chocolate negro q.b.


Preparação

*Forre as formas com papel vegetal, e coloque os palitos La Reine a toda a volta das formas, reservando as pontas que sobram.
*Ponha as folhas de gelatina a hidratar em água fria.
*Bata 400ml de natas até ficarem bem firmes, adicione o leite condensado envolvendo bem.
*Retire um pouco do creme, junte-lhe a gelatina escorrida, leve ao micro-ondas na potência máxima até estar derretida e envolva no preparado. Divida-o em duas partes iguais.
*Derreta os chocolates (separadamente) com as restantes natas e misture-os em cada parte do creme. 


*Numa forma verta o creme de chocolate, cubra com as pontas dos palitos que sobraram e leve ao congelador. Retire assim que esteja um pouco firme e verta o creme de chocolate branco cobrindo com pontas dos palitos.
*Na outra forma, verta o creme de chocolate branco, por cima o creme de chocolate preto e as restantes pontas de palitos.
*Leve as charlottes ao frigorífico.
*Cubra a charlotte de chocolate negro com o leite condensado cozido, (derretido em banho-maria), polvilhe ambas com as bolinhas de chocolate, ou decore a seu gosto.







   
Nestlé Sobremesas
3/5 às 17:59
Olá Ana Morais, As suas Charlottes de Chocolate Preto e Chocolate Branco com Leite Condensado tem um aspecto fantástico e delicioso! Continue a partilhar connosco o seu #docemomentonestle e envie as suas receitas com Nestlé Sobremesas aqui: http://goo.gl/iPMYfZ. Obrigado por preferir Nestlé Sobremesas.

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Apto para crianças
Tipo de prato:sobremesa
Ingrediente principal: Chocolate, leite condensado
Tipo de cozinha:francesa
Dificuldade:fácil

Comentários

  1. Que bela maneira de celebrar este dia da liberdade! Beijinhos

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  2. Há seculos que não faço uma charlotte, essas ficaram lindas.
    Boa semana

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