Costeletas de porco com molho excepcional


Delicioso...






Ingredientes:

-2 costeletas
-1 alho espremido
-1 cálice de vinho Porto
-3 hastes de tomilho
-200ml de natas de soja
-1/2 cubo de caldo de carne
-1/2 colh. de café de café solúvel
-1 colh. de café de mostarda Dijon
-1 colh. de  café  de molho de soja
-1 colher de sobremesa de manteiga





Preparação

*Colocam-se as costeletas numa taça com o alho espremido, tomilho e o vinho do Porto.
*Escorrem-se e fritam-se no azeite, deixando-as ganhar cor. Acrescenta-se o molho. Retiram-se da frigideira, conservando-as quentes.
*Leva-se as natas e o cubo de caldo de carne ao microondas por uns segundos, retira-se e mexe-se até diluir.
*Ao molho que ficou na frigideira acrescenta-se as natas, o café, a mostarda e o molho de soja, envolve-se, deixa-se levantar fervura.
*Verte-se o molho por cima das costeletas.




Apto para crianças
Tipo de prato:único
Ingrediente principal:carne de porco
serve 2 porções
Dificuldade: fácil

Comentários

  1. Já fiz uma receita muito parecida mas com frango e cá em casa gostámos muito! beijinhos

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