Tamboril no forno

Vi esta receita de cubos de tamboril no forno na Pescanova, gostei, mas acabei por fazê-la ao meu gosto com peixes inteiros. Gostamos e iremos repetir.

Ingredientes:

-4 peixes de tamboril (tamanho médio)
-7 fatias de bacon
-1 pimento verde grande
-2 dentes de alho grandes
-1 cebola roxa média
-pimenta preta q.b.
-chimichurri q.b
-vinho
-azeite
-2 colheres de sopa de sumo de limão

*Numa travessa de ir ao forno colocar 4 fatias de bacon, fatias de pimento verde e cebola fatiada em meias luas.
*Colocar por cima os peixes, temperar com pimenta preta e chimichurri, cebola fatiada, alho picado e alecrim fresco.
*Por cima pimento fatiado e o restante bacon. 
*Regar com azeite,vinho e o sumo de limão.
*Á volta do peixe espalhar batatinhas novas com pele,cortadas em rodelas, temperando com mais alho e alecrim.
*Regar com um fio de azeite e levar ao forno.


Não é ato para crianças
Ingrediente principal: peixe, tamboril
Dificuldade: Fácil
Tempo de forno: 45minutos