Pudim de Frutas

Frutas frutas frutas 💝... aqui vai um pudim cheio delas!

Acompanhei com uma calda de mel, açúcar moreno e sumo de laranja

Ingredientes:

-2 chávenas de fruta - laranja, banana, papaia e manga

-350gr de açúcar

-8 ovos

-água q.b para fazer uma calda grossa

-mel

Preparação

*Leva-se o açúcar com um pouco de água, ao lume até se formar um xarope grosso.

*Deitam-se-lhe as frutas cortadas em pedacinhos e deixam-se cozer.

*Escorrem-se as frutas da calda e leva-se a calda ao lume de novo para engrossar.
 
*Deixa-se arrefecer. Batem-se os ovos bem batidos, junta-se fruta cozida envolve-se.

*Verte-se para uma forma untada com mel.

*Coze em banho-maria por cerca de 1 hora.

Tipo de prato: Doce, sobremesa, lanche
Apto para crianças
Ingrediente principal: laranja, banana, papaia, manga, ovos
Dificuldade: fácil
Tempo total: 1h30