Tarte de frutos tropicais e o meu Amigo Secreto




Recebi o convite para participar no  Amigo Secreto 2014  e depois do sorteio vi com alegria que tinha sido a Ana G. Neves, do blog  Recanto com Tempero  a minha amiga secreta. Apesar de só ter iniciado o seu blog em Março deste ano está repleto de deliciosas receitas. Foi dificil a escolha mas a beleza aliada ao gosto desta tarte levou-me a escolhe-la.Adoramos!









Como a tarte é de morangos como podem ver AQUI e não estamos propriamente na época deles, fiz umas pequenas modificações que não alteraram muito a receita.











Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada fresca
1 lata de leite condensado ( 397 g )
2 gemas
3 colheres de sopa de farinha maisena
3 dl de leite morno
raspa da casca de 1 limão pequeno
1 lata de frutos tropicais em calda ( quantidade a gosto )
1 saqueta de gelatina de frutos tropicais

 









Preparação:

Ligue o forno a 180º C

Forre uma tarteira com a massa quebrada com o papel  que a envolve, cortando o excesso e pique o fundo com um garfo. Leve ao forno ate que fique dourada, retire e deixe arrefecer.

Prepara-se o creme
Deite o leite condensado numa panela, junte as gemas previamente batidas, a farinha maisena e o leite morno, em fio mexendo. Leve ao lume até o creme engrossar.
Adicione a raspa do limão e misture. Retire do lume, verta na tarte e deixe arrefecer.

Prepare a gelatina como indica a embalagem, deixe arrefecer e leve ao frigorifico ate começar a ficar um pouco sólida.

Espalhe os frutos pela tarte e deite colheradas de gelatina por cima.
Leve ao frigorifico até solidificar completamente.





Comentários

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. Ficou linda Ana Morais :D Adoro fruta com gelatina!
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  3. Ana adorei a tarte ficou linda...linda
    Boa semana
    bjs

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