Tarte de frutos tropicais e o meu Amigo Secreto




Recebi o convite para participar no  Amigo Secreto 2014  e depois do sorteio vi com alegria que tinha sido a Ana G. Neves, do blog  Recanto com Tempero  a minha amiga secreta. Apesar de só ter iniciado o seu blog em Março deste ano está repleto de deliciosas receitas. Foi dificil a escolha mas a beleza aliada ao gosto desta tarte levou-me a escolhe-la.Adoramos!









Como a tarte é de morangos como podem ver AQUI e não estamos propriamente na época deles, fiz umas pequenas modificações que não alteraram muito a receita.











Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada fresca
1 lata de leite condensado ( 397 g )
2 gemas
3 colheres de sopa de farinha maisena
3 dl de leite morno
raspa da casca de 1 limão pequeno
1 lata de frutos tropicais em calda ( quantidade a gosto )
1 saqueta de gelatina de frutos tropicais

 









Preparação:

Ligue o forno a 180º C

Forre uma tarteira com a massa quebrada com o papel  que a envolve, cortando o excesso e pique o fundo com um garfo. Leve ao forno ate que fique dourada, retire e deixe arrefecer.

Prepara-se o creme
Deite o leite condensado numa panela, junte as gemas previamente batidas, a farinha maisena e o leite morno, em fio mexendo. Leve ao lume até o creme engrossar.
Adicione a raspa do limão e misture. Retire do lume, verta na tarte e deixe arrefecer.

Prepare a gelatina como indica a embalagem, deixe arrefecer e leve ao frigorifico ate começar a ficar um pouco sólida.

Espalhe os frutos pela tarte e deite colheradas de gelatina por cima.
Leve ao frigorifico até solidificar completamente.





Comentários

Ana G. Neves disse…
Este comentário foi removido pelo autor.
Ana G. Neves disse…
Ficou linda Ana Morais :D Adoro fruta com gelatina!
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
São Ribeiro disse…
Ana adorei a tarte ficou linda...linda
Boa semana
bjs
Beth Martins disse…
Linda esta tua tarte, parabens!
bjs
Que tarte linda! Adorei!
Beijocas :)

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