Bolo apudinado de nozes
-250 g de açúcar
-5 ovos (gemas e claras separadas)
-250 g de nozes moidas
-ovos moles podem ver aqui
*Pré-aquecer o forno a 180º C.
*Untam-se duas formas iguais com manteiga.
*Batem-se as gemas e o açúcar até se obter uma massa esbranquiçada.
*Acrescenta-se a noz moída, mistura-se.
*Adicionam-se as claras batidas em castelo, aos poucos, envolvendo.
*Divide-se a massa pelas formas, levam-se ao forno por cerca de trinta minutos ou até que inserindo um palito este saia seco.
*Deixam-se arrefecer os bolos.
*Coloca-se um dos bolos num prato de servir, recheia-se com ovos moles. Cobre-se com o outro bolo, decora-se a gosto.
Apto para crianças
Bolo
Ingrediente principal: nozes
Dificuldade: fácil
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